Jobbörse Detail

Regionale Jobbörse

Firma

Johannesbad Kliniken Fredeburg GmbH
Im Ohle 31
57392 Schmallenberg - Bad Fredeburg
www.johannesbad.de

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wer wir sind

Die Johannesbad Kliniken Fredeburg GmbH bilden einen leistungsfähigen Verbund von Therapie- und Rehabilitationszentren für Internistisch-Psychosomatische Medizin (Johannesbad Fachklinik Hochsauerland), Alkohol-/Medikamentenabhängigkeit (Johannesbad Fachklinik Fredeburg), Abhängigkeit von illegalen Drogen (Johannesbad Fachklinik Holthauser Mühle) und eine Adaptionseinrichtung (Johannesbad Adaption Dortmund).
Für unseren Standort in Bad Fredeburg suchen wir eine

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

als altersbedingte Nachfolgebesetzung zum 01.07.2021 in Vollzeit 38,5 Stunden/Woche.

Ihre Aufgaben:

• Sie sind verantwortlich für die Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Sie koordinieren die täglichen Aufgaben und Abläufe in der Küche und steuern das Küchenpersonal.
• Sie unterstützen die Küchenleitung in der Personaleinsatzplanung und Warenbestellung.
• Sie sind mit den Hygienestandards vertraut und stellen deren Einhaltung im Küchenbereich sicher.
• Vollverpflegung der Patienten mit drei Mahlzeiten täglich unter Rücksichtnahme auf kulturelle Besonderheiten beim Speisenangebot.
• Umsetzung und Weiterentwicklung der Speiseplanung.
• Ausgabe der Mahlzeiten zu den Speisesaalöffnungszeiten.
• Fähigkeit sich auf einen wechselnden Personenkreis und Personen aus verschiedenen Herkunftsländern und Kulturkreisen einzustellen.

Ihr Profil:

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Stellung in der Gemeinschaftsverpflegung.
• Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit.
• selbständige organisatorische Fähigkeiten und fundierte Computerkenntnisse runden Ihr Profil ab.

Wir bieten:

• Ein verantwortungsvolles und spannendes Aufgabengebiet mit der Möglichkeit einer Weiterbildung bzw. dem Aufstieg zur Küchenleitung.
• Leistungsgerechte Bezahlung gem. Tarifvertrag sowie geregelte Arbeitszeiten.
• Die Sicherheit und die Sozialleistungen einer großen Klinikgruppe.
• Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis ohne Probezeit.
• Sonderrabatte in allen Johannesbad-Hotels für Sie und Ihre Familie/Freunde.
• Sowie weitere Vergünstigungen über das Corporate-Benefits-Programm der Johannesbad Gruppe.

Interessiert?

Dann richten Sie Ihre Bewerbung bitte an:

Johannesbad Kliniken Fredeburg GmbH
Personalleitung Petra Brieden
Im Ohle 31
57392 Schmallenberg (Bad Fredeburg)
Tel.: +49 2974 73-2450
Fax: +49 2974 73-2400

oder per E-Mail an folgende Adresse:
bewerbung-kliniken-fredeburg@johannesbad.com

Bitte beachten Sie bei Bewerbung per E-Mail, dass ausschließlich Unterlagen im PDF-Format berücksichtigt werden können.

Ansprechpartner

Johannesbad Kliniken Fredeburg GmbH
Frau Petra Brieden
Personalleitung
Im Ohle 31
57392 Schmallenberg - Bad Fredeburg
02974 - 732450

www.johannesbad.de

Zur Übersicht